皆様！

R２年度全国新酒鑑評会にて・・・なんと・・・

金賞受賞しました～～～～～～！！！！！！

やばいです。これはやばいですｗ

FBやインスタなどのSNSにも投稿しましたが、

ああいう場所ではあまりなんやかんや書きづらいので・・・

ブログで色々と書かせてもらおうと思います♪

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夫婦二人三脚で酒造りをスタートしてから4年ほど経ちます。

私は大学を卒業後、実家に帰り先代杜氏の元で酒造りを3年ほど学びました。

その後主人と結婚し、二人三脚での酒造りをスタートしました！

毎年毎年ハプニング続きでｗ

結構てんやわんやの酒造りシーズンを送っておりますｗ

そして、ここ数年ほんの少しずつではありますが、

私たちの納得するお酒（特に、主人の納得するお酒ですが）ができるようになってきたので、

昨年初めて全国品評会に出品しました！

といいますのも、島根県の品評会で好成績だったもので、

これは全国いけるかも！と思い出品したのです。

ところが・・・コロナの影響で金賞を決める審査まではできず、

入賞止まり。

でも、入賞できただけでもイェーイ！！！

と昨年は喜んでおりました。

そして今年！

旦那はやる気満々で、全神経を大吟醸に注いでおりましたｗ

上槽後も、ひたすらひたすら冷蔵庫にこもり、

おり下げし、瓶詰めし・・・

頑張ってくれました。

冷蔵庫に何時間も入りっぱなしだったので正直こちらは心配しておりましたが。ｗ

とにかく、色々な要因が重なり、

みんなが頑張った結果が今回の金賞に繋がったのかと思います！！！

今日は華金♪

何しよっかな～～～！

明日はお祝いで焼肉だ～い♪