皆様こんにちは！

いよいよ今期の酒造りもスタートしましたよ↑

今年も3人での酒造り。

昨年はコロナの影響で仕込の量も減りましたが、

少しずつ活気を取り戻しつつある中、

今年は昨年より仕込の量も増え、と～～～っても忙しくなりそう。

写真のセンスゼロですが、とりあえず蔵メンバーでパシャリ。

まだ下の子は産まれたばかりですので・・・

周りの方に子守をお願いしながらの造りとなります。。。

自分たちだけの力では絶対にできないことなので、

改めて感謝です。

感謝しかない・・・。

その感謝の気持ちを、酒造りにしっかりと活かし、

美味しいお酒を醸したいと思っております♪

さて、麹造りも始まったわけですが・・・

美味しいお酒を造る、良い麹をつくるのはもちろんですが、

この冬の私にはもう一つミッションが・・・

ミッションなのかなんなのか。

お腹を引っ込めることｗ

産後とはいえ、腹が出すぎとのご指摘が多々ありましたのでｗ

麹室でしっかり汗をかきながら、

お腹も引き締めていくことも忘れずに頑張りますｗ

蔵人の中には、冬は忙しくて痩せるという方もおられるそうですが、

しっかり食べてしまうので、

今まで痩せたことないんですよねーーーーーーーー。

今期は食べすぎ注意で、何とか乗り切りたいと思います！

そして、しっかりくびれを作りたいと思いますｗ

また、仕込みの様子などもUPしていきますので、

宜しくお願いいたします♡